De Gooyer
De Gooyer est un moulin à grain en bois sur la Funenkade, au bord de la Nieuwe Vaart. Il se dressait autrefois sur un bastion du rempart et fut déplacé ici en 1814, sur le socle de pierre d’un moulin à eau. Il ne moud plus, et la Brouwerij ’t IJ est sa voisine.
Avant de l’écouter, une devinette
Pourquoi ce moulin a-t-il été déplacé ici en 1814 ?
En 1814, une nouvelle caserne a volé le vent de ce moulin. La ville a donc payé pour l’installer ici, sur le socle de pierre d’un moulin à eau que l’on venait de démolir.
Levez les yeux vers la galerie de bois qui fait le tour du moulin. C’est la « stelling », à 17,8 mètres de haut. De là, le meunier réglait les voiles et tournait le chapeau face au vent. En ville, un moulin doit être haut pour attraper un vent libre. Stadsherstel, son propriétaire, le dit le plus haut moulin en bois des Pays-Bas, et ses ailes mesurent 26,6 mètres d’une pointe à l’autre.
Bien avant celui-ci, un moulin nommé De Gooyer se dressait hors des murs de la ville. Il fut détruit en 1572, pendant la guerre de Quatre-Vingts Ans. Son nom s’explique de trois façons. L’homme qui le reconstruisit s’appelait De Gooijer. En 1603, une moitié fut vendue à deux frères venus du Gooiland. Et certains disent qu’il était assez haut pour voir jusqu’au Gooi. Plus tard, il fut transporté sur l’Oosterbeer, un bastion du rempart, où les moulins côtoyaient les canons. Vers 1725, l’ancien moulin fut remplacé par le moulin octogonal que vous voyez.
En 1814, le propriétaire s’adressa à la ville. Une nouvelle caserne s’était élevée près du bastion, et elle prenait le vent du moulin. La ville paya son transfert ici, sur le socle carré en brique d’un moulin à eau démoli en 1812. Le socle fut rehaussé de 3,5 mètres.
La ville acheta le moulin en 1928 pour 3200 florins. Pendant la Seconde Guerre mondiale, faute d’électricité, il servit de moulin à grain. Le 13 novembre 1972, une tempête fit tourner les ailes toutes seules. Le meunier ne put les arrêter, l’arbre du haut se brisa et les ailes tombèrent dans la Nieuwe Vaart. Un nouvel arbre fut coulé aux usines Stork toutes proches, et en 1976 le moulin tourna de nouveau.
« Le 13 novembre 1972, une tempête fit tourner les ailes toutes seules. »
Le bâtiment à son pied ne fait pas partie du moulin. C’étaient les bains publics de la ville, de 1911, et la Brouwerij ’t IJ y brasse depuis 1985. Le moulin ne sert à rien à la brasserie, même s’il figure sur ses étiquettes.
À repérer
La galerie
C’est sur la galerie de bois, à mi-hauteur, que le meunier faisait le tour pour régler les voiles et tourner le haut du moulin face au vent.
Brique en bas, bois en haut
Regardez l’endroit où le socle de brique sombre rejoint le corps en bois. Le socle était là avant le moulin : il appartenait à un moulin à eau.
Les ailes
Ce sont des ailes à l’ancienne mode hollandaise, remises en place en 1976 après la tempête. Quand le moulin tourne, le meunier y tend des toiles depuis la galerie.
Le voisin
Le bâtiment de brique au pied du moulin était les bains publics de la ville, de 1911. On dirait un seul édifice, mais ils n’en ont jamais formé un.
L’essentiel
- Déplacé ici
- 1814, sur le socle d’un moulin à eau démoli en 1812
- Type de moulin
- Moulin à grain à galerie, octogonal et couvert de roseau
- Envergure des ailes
- 26,6 mètres
- Propriétaire
- Stadsherstel Amsterdam, depuis 2018
- Monument
- Rijksmonument 1107
- Adresse
- Funenkade 5, Amsterdam Itinéraire
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